Bahan-bahan. 5 siung bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris tipis. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis. 1 buah cabai rawit merah, iris tipis. 1 sdm kecap manis. 1 sdt gula pasir. 1/2 sdt garam. Resep Kakap Bakar Jimbaran Bahan Utama. 2 buah ikan segar (ikan kuwe, kakap merah, kakap putih, nila, gurame, bawal, kerapu ,bandeng, ikan mas atau sesuai selera) Margarin secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Kecap manis sesuai selera; Bumbu Pelengkap. 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 3 sdm ketumbar; 5 buah kemiri HveX.